майонезик, хм

Я не любительница сообществ типа "майонеза нах", потому что там часто пишут все те же люди, которые отлично лет 5-7 назад заправляли все и вся животворящим маянезиком, а теперь такие фи-фе-бе. Но, тем не менее, иногда мне хочется туда написать.

Искала я тут рецепт, куда бы сплавить клубнику, которую мы купили как тот поп, позарившись на дешевизну, но реально оказалось, что нам уже "неорганическая" невкусная. Поэтому, собственно, хотелось клубнику эту сготовить, хотя я и знаю, что многие не любят печь с клубникой, плохая она вроде для запекания ягода. Забегая наперед, рецепта я так и не нашла, так что можете подкинуть, если не жалко. Так вот, пошла я на гуд кукинг. Мать моя женщина, что я могу сказать... Пирог дама предлагает одна, с ягодами. И в рецепте стакан майонеза. И вот один у меня вопрос: НАФИГА???? Что есть такого в майонезе, чего нельзя добавить просто так? Уксус, соль, яйца, горчица, вроде все.... Зачем он в рецепте сладкого пирога нужен, чтоб какой-нибудь фабричной химии добавить, а то так им невкусно? 

Вот после таких рецептов и становишься майонезным наци:(